额济纳旗紧盯“两个责任”落实不放松 坚决筑牢食品安全防线

今年来，额济纳旗认真贯彻落实“四个最严”要求，固牢底线思维，多措并举强力推进“两个责任”（食品安全属地管理责任和企业主体责任）工作，坚决筑牢食品安全防线。

一是建章立制，高位推动，夯实食品安全工作基础。成立以本级食品药品安全委员会负责同志为组长的工作领导小组，组建工作专班，制定完善工作方案，明确包保干部范围和包保主体分级标准，为“两个责任”落实工作有效开展奠定坚实基础。二是迅速部署，压实责任，筑牢食品安全工作体系。对全旗食品生产经营主体按照分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查，并按照食品企业划分标准和属地管理原则，确定包保干部57人、包保主体543户，由旗委、政府主要领导带头包保，建立旗、苏木镇、嘎查（社区）三级责任清单，构建横向到边、纵向到底的食品安全属地责任体系。同时，督促指导食品生产经营主体依法依规从事食品生产经营活动，配备食品安全总监、食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查风险隐患，切实履行主体责任。三是强化培训，积极宣传，提高食品安全工作能力。采取“集中培训+现场教学”的模式，组织市场监管工作人员、各苏木镇、嘎查（社区）包保干部、食品生产经营主体负责人开展食品安全“两个责任”线下培训6次，参会人员300余人，发放包保干部手册200余份、“两个责任”工作海报500余份。同时，结合日常督导逐条讲解宣传，有效解决包保干部“干什么，怎么干”的问题，加快推动包保干部成为食品安全监管的“行家里手”。四是动态调整，精准发力，保障食品安全工作成效。在完成第一季度督导后开展包保主体信息核实完善工作，及时调整主体状态，并将新增主体录入平台。同时，根据各级包保干部人员变动情况，合理确定调整包保关系完成包保干部与包保主体层级对应100%。各级包保干部严格按照“三单一书”（责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书）的具体内容，从建制度、配人员、明职责、严监管四个方面推动企业落实主体责任，按时按量完成第二季度食品安全“两个责任”包保督导工作。

下一步，将持续加强食品安全包保督导工作，压实食品安全属地管理责任，形成“各级干部齐上阵、人人肩上担责任”的工作格局，筑牢织密食品安全“防护网”，为人民群众“舌尖上的安全”提供保障。