额济纳旗市场监督管理局开展“网络餐饮食品安全培训暨倡导节约、反对浪费进万家”活动

为进一步增强第三方网络餐饮服务平台食品安全主体责任意识，倡导节约，反对浪费，2月28日，额济纳旗市场监督管理局组织辖区第三方网络餐饮服务平台及入网餐饮单位开展了“网络餐饮食品安全培训暨倡导节约、反对浪费进万家”活动。

全旗入网餐饮服务单位从业人员代表、美团外卖骑手代表共50余人参加了活动。活动中，我局执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规对第三方网络餐饮服务平台和餐饮从业人员进行了集中培训。第三方网络餐饮服务平台负责人宣读了“保障网络餐饮订餐食品安全承诺书”、“厉行节约反对浪费”倡议书，额济纳旗市场监督管理局将200份节约粮食、光盘行动的宣传页发放到餐饮商户代表和骑手代表手中，宣传页将通过外卖骑手送到千家万户。

活动结束后，我局与第三方网络餐饮服务平台提供者签订了《网络餐饮食品安全承诺书》，要求他们严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营，共同维护良好的网络餐饮市场秩序。  

此次活动的开展，进一步增强了入网餐饮服务提供者的食品安全意识和节约意识，为保障广大消费者的饮食安全和健康，营造文明、节约的餐饮消费环境奠定了坚实基础。下一步，额济纳旗市监局将持续加大对入网餐饮单位的随机检查力度，建立问题台账，指导餐饮单位加强环境卫生规范化、精细化管理，加强对食品安全和反食品浪费的宣传引导，严厉打击各类违法违规行为，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。